Barbecue feesten op locatie

Vele jaren ervaring in georganiseerde barbecuefeesten

Barbecue feesten op locatie organiseren wij al vele jaren. Voor het bestaan van MijnPartyservice werd dit gedaan onder de naam ‘Preca Meattrading’. Deze naam is ontstaan vanuit een slagerij uit Rotterdam. Een van de eigenaren van MijnPartyservice was eigenaar van deze slagerij, en vandaar dat er veel kennis en ervaring op dit gebied ligt. Na de oprichting van MijnPartyservice zijn wij hier enthousiast weer mee verder gegaan en hebben wij de barbecue feesten op locatie en de menu’s hiervan verder uitgebouwd.

De mogelijkheden voor barbecue feesten op locatie

Voor onze barbecue feesten op locatie maken wij gebruik van zeer goede kwaliteit vlees en vis en kunnen wij diverse overheerlijke gerechten aanbieden en die ter plekke op de barbecue voor u bereiden. Wij hebben een standaard, maar zeer compleet MijnPartyservice menu voor € 17,95 ex. BTW per persoon, waarin al een mix van minimaal 9 soorten vlees en vis zit, verse groenten voor op de barbecue en lekkere salades. Tevens zit er bruin en wit stokbrood met kruidenboter bij, diverse koude sauzen en warme pindasaus. Wij vinden diversiteit erg belangrijk en een barbecue menu is pas compleet als er ook lekkere passende bijgerechten bij zitten.

Om materiaal hoeft u zich ook geen zorgen te maken want voor het barbecue buffet nemen wij een buffettafel mee met een mooie klassieke rok eromheen. Porseleinen borden, RVS bestek en servetten zijn ook inclusief, en wij nemen alles weer vuil mee. Als barbecue materiaal gebruiken wij professionele barbecues, waarmee wij relatief snel een grote groep mensen kunnen voorzien van overheerlijk barbecue vlees en vis, maar natuurlijk zonder haast op tijdsdruk. MijnPartyservice kan dus de hele organisatie barbecue uit handen nemen, zodat u zelf uitgebreid kan genieten van uw gezelschap of andere activiteiten.

De verschillende barbecue menu’s

MijnPartyservice heeft voor barbecue feesten op locatie vele mogelijkheden. Diverse overheerlijke menu’s zijn samengesteld om zo aan u een keus te geven.

Dit zijn de 12 BBQ menu’s:

• Het zomer menu
• Het MijnPartyservice menu
• Het MijnPartyservice menu 2
• Het MijnPartyservice Deluxe menu
• Het exotische barbecuemenu
• Het hamburger Deluxe menu
• Het saté menu
• Het Aziatische barbecuemenu
• Het Vega barbecuemenu
• Het gezonde barbecuemenu
• Het gezonde en luxe menu
• Het mannen menu

In deze pagina onder barbecue menu’s kunt u alle informatie vinden over deze menu’s.

Barbecue catering op locatie op maat

Tevens is het ook mogelijk bij ons een BBQ menu op maat te laten maken. Voor luxe tuinfeesten is het bijvoorbeeld ook mogelijk exclusievere soorten vlees en vis te bestellen. Denk bijvoorbeeld aan; tournedos, ribeye, kogelbiefstuk, lambracks, zalm en tiger prawns. Ook kunnen wij er groentengerechten bij leveren, gekruide aardappelpartjes, pasta’s of noem zo maar op. Eigenlijk is alles bij ons mogelijk op aanvraag. Buiten deze luxe barbecue feesten op locatie kunnen wij ook een barbecue verzorgen voor grote groepen in relatief korte tijd. Denk hierbij bijvoorbeeld aan feesten bij sportverenigingen, scholen en studentenfeesten. In overleg met u kunnen wij voldoende personeel en barbecues inzetten, zodat er een vlotte doorstroming zal zijn, maar met voldoende eten, zodat iedereen met een goed gevuld gevoel verder kan gaan. Hiervoor kunnen wij kleinere menu’s maken, met bijvoorbeeld runderhamburgers, worst en saté, een lekkere salade, en frites met mayonaise.

Het BBQ materiaal

Voor onze BBQ feesten op locatie maken wij gebruik van professionele gasbarbecues. Met één barbecue kunt u uitgaan dat u maximaal 40 personen van eten kunt voorzien. De barbecues zullen door het personeel worden neergezet en wij zullen de gasfles eraan verbinden. Wanneer u geen personeel bij de barbecue huurt, zullen wij al de nodige informatie over de gasaansluiting en het gebruik van de barbecues aan u uitleggen. De barbecues zijn erg gebruiksvriendelijk, dus eigen gebruik is ook geen enkel punt.

Tevens hebben wij ook kolen barbecues. Hierop kunnen wij tot 20 personen op barbecueën. Het vlees wordt hier heerlijk mals op. Zeker ook zeer geschikt voor bijvoorbeeld rundvlees.

Op de kolenbarbecues kan iets minder vlot worden gebakken, maar wij kunnen in dit geval wel de kolenbarbecue meenemen i.c.m. gasbarbecues.

Complete feesten op locatie

Niet alleen het barbecue gedeelte kunnen wij voor u verzorgen. Als u interesse heeft in een compleet feest kan dat ook bij ons. Wij hebben in ons assortiment ook partytenten, terras heaters, statafels, bierbanken, geluidsinstallaties, totale drive-in shows, mobiele bar met biertap, mogelijkheden tot drankpakketten etc.

Bent u geïnteresseerd in onze barbecue catering op locatie?

Neem dan gerust eens geheel vrijblijvend contact met ons op. U kunt ons natuurlijk bellen via het nummer 0181 – 764 114 of u kunt een e-mail sturen naar info@mijnpartyservice.nl. Ook kunt u een bericht achterlaten op onze contactpagina en u krijgt gegarandeerd binnen een uur een reactie van ons.

Hieronder vindt u de lijst met de barbecue menu’s (2021). Diverse menu’s zijn samengesteld voor u waarin wij zo goed mogelijk een mix hebben gemaakt tussen verschillende vlees- en vissoorten in combinatie met verse groenten, salades en bijgerechten. Twaalf verschillende overheerlijke menu’s voor een nette prijs zijn hier te vinden.

Menu 1: Het zomer menu

Mix van de volgende vlees- en vis soorten:

• Runderhamburger
• Barbecueworst
• Kipsatè
• Kipburger
• Garnalensatè
• Zalmspies met paprika
• Kippenvleugels in bijpassende marinade
• Varkenhaassatè

Groenten voor de barbecue:

• Geroosterde maïskolven
• Mixed groentenspiezen

Sauzen, salades en bijgerechten:

• Stokbrood met kruidenboter
• Salade van koolsla, appel, rozijnen en walnoten
• Spiesjes van tomaat, mozzerella en basilicum & spiesjes meloen met serranoham
• Tortillachips met twee verschillende dipjes
• Diverse koude sauzen zoals: barbecuesaus, knoflooksaus, burgersaus, creamy baconsaus, ravigottesaus, mayonaise, curry, ketchup
• Warme pindasaus

Dessert:

• De ijscokar met minimaal 4 soorten vers ambachtelijk schepijs

Prijs p.p: € 19,95 exclusief BTW

Menu 2: het MijnPartyservice menu

Mix van de volgende vlees- en vissoorten:

• Runderhamburger
• Barbecueworst
• Gemarineerde speklap honing-mosterd
• Kip tropical spies
• Kipsaté
• Mixed-grill spies (met varken-, kip- en rundvlees)
• Gemarineerd schouderkarbonaadje in Texaanse marinade (met o.a zwarte peper)
• Witvisspies in Spaanse knoflookmarinade
• Garnalenspies in lichte sweet chili marinade

Groenten voor de barbecue:

• Geroosterde maïskolven
• Mixed groentenspiezen

Sauzen, salades en bijgerechten:

• Rijk gegarneerde kip-kerrie salade (ook mogelijk te vervangen door een rundvleessalade of een aardappelsalade)
• Frisse koude pastasalade met o.a tomaat, mozzarella, pesto, rucola sla en parmezaanse kaas
• Bruin en wit stokbrood met kruidenboter
• Diverse koude sauzen zoals: barbecuesaus, knoflooksaus, burgersaus, creamy baconsaus, ravigottesaus, mayonaise, curry, ketchup
• Warme pindasaus

Dessert:

• De ijscokar met minimaal 4 soorten vers ambachtelijk schepijs

Prijs p.p.: € 20,75 exclusief BTW.

Menu 3: het MijnPartyservice menu 2

Mix van de volgende vlees- en vissoorten:

• Runderhamburger
• Barbecueworst
• Kip shaslick
• Kip hawaïspies
• Kippenvleugels in een pittige marinade en in een zoete marinade
• Kipsaté
• Gemarineerd varkensfiletlapje in een milde Indische marinade
• Zalmspies
• Garnalenspies

Groenten voor de barbecue:

• Geroosterde maïskolven
• Mixed groentenspiezen

Sauzen, salades en bijgerechten:

• Rijk gegarneerde aardappelsalade (ook te vervangen door een rijk gegarneerde huzarensalade of rundvleessalade)
• Koude mini spiesjes tomaat mozzarella basilicum & meloen met serranoham
• Bruin en wit stokbrood met kruidenboter
• Diverse koude sauzen zoals: barbecuesaus, knoflooksaus, burgersaus, creamy baconsaus, ravigottesaus, mayonaise, curry, ketchup
• Warme pindasaus

Dessert:

• De ijscokar met minimaal 4 soorten vers ambachtelijk schepijs

Prijs p.p.: € 21,75 exclusief BTW

Menu 4: het MijnPartyservice Deluxe menu

Mix van de volgende vlees- en vissoorten:

• Zuid-Amerikaanse rib-eye
• Kogelbiefstuk
• Runderhamburger
• Barbecueworst
• Pittige varkenshaassaté
• Kip shaslick
• Spare ribs in pittige marinade en in ketjap-cajun marinade
• Garnalenspies
• Zalmspies
• Witvisspies in Spaanse knoflookmarinade

Groenten voor de barbecue:

• Geroosterde maïskolven
• Mixed groentenspiezen
• Gevulde champignons met spinazie en roomkaas

Sauzen, salades en bijgerechten:

• Rijk gegarneerde zalmsalade
• Frisse groene salade met o.a. tomaat, komkommer, avocado, pijnboompitten, en serranoham
• Koude mini spiesjes tomaat, mozzarella en basilicum & meloen met serranoham
• Bruin en wit stokbrood met kruidenboter
• Diverse koude sauzen zoals: barbecuesaus, knoflooksaus, burgersaus, creamy baconsaus, ravigottesaus, mayonaise, curry, ketchup
• Warme pindasaus

Dessert:

• De ijscokar met minimaal 6 soorten vers ambachtelijk schepijs of vers gebakken stroopwafels vanuit de Oud-Hollands gedecoreerde stroopwafeltafel

Prijs p.p.: € 24,50 exclusief BTW.­

Menu 5: Het exotische barbecuemenu

Mix van de volgende vlees en vissoorten:

• Runderhamburger
• Mediterraanse kipsspies
• Kip shaslick
• Kipsaté
• Kippenvleugels in sweet chili marinade en in honing sesam marinade
• Kip tropical spies
• Garnalenspies
• Provencaalse visspies
• Varkensfiletlapje in een Franse marinade van o.a tuinkruiden

Groenten voor de barbecue:

• Mixed groentenspiezen

Sauzen, salades en bijgerechten:

• Koude pastasalade met o.a. tonijn, zongedroogde tomaten en pesto
• Griekse salade
• Tortillachips met verse guacamole
• Bruin en wit stokbrood met allioli en tapenade
• Diverse koude sauzen zoals: barbecuesaus, knoflooksaus, burgersaus, creamy baconsaus, ravigottesaus, mayonaise, curry, ketchup
• Warme pindasaus

Dessert:

• De ijscokar met minimaal 4 soorten vers ambachtelijk schepijs

Prijs p.p.: € 21,95 exclusief BTW

Menu 6: het hamburger deluxe menu

Soorten hamburgers:

• Runderhamburger

(geserveerd op een broodje met ijsbergsla, cheddar cheese, tomaat, ui, mayonaise en curry of ketchup)

• 100% verse beefburger (bijzonder rundvlees dat de perfecte burger zal worden!)

(geserveerd op een broodje met rucola sla, tomaat, komkommer, gebakken ui en truffelmayonaise)

• Kipburger

(geserveerd op een broodje met ijsbergsla, tomaat, komkommer en tzaziki)

• Vegetarische portobello burger

(geserveerd op een broodje met rucola sla, gesmoltenkaas, een plakje ui, avocado en tomaat)

• Visburger

(geserveerd op een broodje met ijsbergsla, komkommer en verse yoghurt komkommersaus)

Sauzen, salades en bijgerechten:

• Rijk gegarneerde rundvleessalade
• Frites met mayonaise
• Frisse ceasar salade
• Bruin en wit stokbrood met kruidenboter
• Diverse koude sauzen zoals: barbecuesaus, knoflooksaus, burgersaus, creamy baconsaus, ravigottesaus, mayonaise, curry, ketchup
• Warme pindasaus

Dessert:

• De ijscokar met minimaal 4 soorten vers ambachtelijk schepijs

Prijs p.p.: € 25,95 exclusief BTW

Menu 7: Het saté menu

Soorten saté:

• Kipsaté in pittige marinade
• Kipsaté met zoete ketjap marinade
• Lamssaté in pittige marinade
• Varkenshaassaté in een milde marinade
• Ossenhaassaté in een milde marinade
• Garnalensaté met sweet chili saus

Groenten voor de barbecue:

• Mixed groentenspiezen

Sauzen, salades en bijgerechten:

• Rijk gegarneerde kipkerriesalade
• Atjar ketimoen (verse huisgemaakte komkommer atjar)
• Kroepoek en cassave chips
• Koude sauzen: sweet chili saus, ketjapsaus, sambal oelek en de overige standaard sauzen
• Warme pindasaus
• Vers tomaten-knoflook saté dipsaus
• Bruin en wit stokbrood met kruidenboter (met de mogelijkheid te vervangen door witte rijst)

Dessert:

• De ijscokar met minimaal 4 soorten vers ambachtelijk schepijs

Prijs p.p.: € 24,95 exclusief BTW

Menu 8: Het Aziatische barbecuemenu

Mix van de volgende vlees- en vissoorten:

• Biefstukpuntjes in zwarte pepersaus
• Varkensfiletlapjes in zwarte bonen saus
• Kip tandoori spies
• Kippenvleugels in licht pikante chili marinade
• Kipspies gemarineerd in een milde Thaise marinade
• Pittige varkenshaassaté
• Zalmspies met paprika
• Garnalenspies in zoete chili marinade

Groenten voor de barbecue:

• Gegrilde aubergine
• Gegrilde courgette

Sauzen, salades en bijgerechten:

• Nasi en/of bami (ook te vervangen door wit en bruin stokbrood met kruidenboter)
• Kroepoek en cassavechips
• Rijk gegarneerde kip kerriesalade
• Koude sauzen: sweet chili saus, ketjapsaus, sambal oelek en de overige standaard sauzen
• Warme pindasaus

Dessert:

• De ijscokar met minimaal 4 soorten ambachtelijk schepijs

Prijs p.p.: € 23,95 exclusief BTW

Menu 9: het vega barbecue menu

Mix van verschillende soorten groenten, tempeh en tofu:

• Tempeh satéstokjes (vgn)
• Gegrilde chili maiskolven (vgn)
• Portobello steaks (vgn)
• Tofu, ui, champignon spiesjes (vgn)
• Gegrilde pesto aubergines (v)
• Bloemkool spiesjes (vgn)

Sauzen, salades en bijgerechten:

• Cherry tomatensalade (vgn)
• Tex mex salade (vgn)
• Komkommer muntsalade (vgn)
• Bruin en wit stokbrood met kruidenboter (v)
• Hummus (vgn)
• Guacamole (vgn)
• Tomatensalsa (vgn)

Dessert:

• De ijscokar met min. 4 soorten vers ambachtelijk sorbetijs

Prijs p.p.:  € 20,50 exclusief BTW

Vgn: veganistisch / V: vegetarisch

Menu 10: het gezonde barbecue menu

Mix van de volgende vlees- en vissoorten:

• Runderhamburger
• Kipsaté
• Kip tropicalspies
• Kip shaslickspies
• Zalmspies met paprika
• Provencaalse visspies
• Garnalenspies

Groenten voor de barbecue:

• Geroosterde maïskolven
• Mixed groentenspiezen
• Gegrilde aubergine

Sauzen, salades en bijgerechten:

• Vers fruitsalade
• Frisse coucoussalade (ook te vervangen door een frisse groene salade)
• Meergranen en spelt stokbrood met kruidenboter
• Suiker- en vetvrije sauzen: barbecue-, cocktail-, knoflook- en mayonaisesaus
• Warme pindasaus

Dessert:

• De Italiaanse ijscokar met minimaal 4 soorten vers ambachtelijk schepijs (ook mogelijk met suikervrij ijs, alleen hier zit wel een meerprijs aan, mogelijk via aanvraag)

Prijs p.p.: € 22,75 exclusief BTW

Menu 11: ”het gezond en luxe” menu:

Mix van de volgende vlees- en vissoorten:

• 100% verse huisgemaakte beefburger
• Kipsaté
• Kip hawaï spies
• Runderkogelbiefstuk
• Kippenvleugels in een verantwoorde marinade
• Zalmspies met paprika
• Kabeljauw visburger
• Witvisspies in Spaanse knoflookmarinade
• Garnalenspies

Groenten voor de barbecue:

• Geroosterde maïskolven
• Mixed groentenspiezen
• Geroosterde zoete aardappelplakken

Sauzen, salades en bijgerechten:

• Rijkgegarneerde vegetarische aardappelsalade
• Koude pastasalade met o.a. tonijn
• Frisse salade met avocado en komkommer
• Meergranen en spelt stokbrood met kruidenboter
• Suiker- en vetvrije sauzen: barbecue-, cocktail-, knoflook- en mayonaisesaus
• Warme pindasaus

Dessert:

• Vers fruit salade
• Minimaal 4 soorten vers ambachtelijk schepijs (ook mogelijk met suikervrij ijs, alleen hier zit wel een meerprijs aan, mogelijk via aanvraag)

Prijs p.p.: € 23,50 exclusief BTW

Menu 12: het ‘mannen’ barbecue menu

Mix van de volgende vleessoorten:

• Runderhamburger
• Barbecueworst
• Kipsaté
• Pittige varkenshaassaté
• Kip shaslick
• (Kogel)biefstuk
• Spare ribs met een pittige en een zoete marinade

Sauzen, salades en bijgerechten:

• Frites met mayonaise
• Bruin en wit stokbrood met kruidenboter
• Diverse koude sauzen zoals: barbecuesaus, knoflooksaus, burgersaus, creamy baconsaus, ravigottesaus, mayonaise, curry, ketchup
• Warme pindasaus

Dessert:

• De ijscokar met minimaal 4 soorten vers ambachtelijk schepijs

Prijs p.p.: € 22,95 exclusief BTW

Menu 13: Het MPS Halal barbecue menu

Een mix van de volgende vleessoorten:

• Kalfshaslick
• Kipburger
• Kalfshamburger
• Worst (merquez)
• Kippenvleugels in twee soorten marinades
• Kipspies
• Kipsaté
• Lamskoteletjes

Groenten voor de barbecue:

• Mixed groentespies
• Geroosterde maïskolf

Sauzen, salades en bijgerechten:

• Rijk gegarneerde aardappelsalade
• Frisse koude pastasalade met o.a tomaat, mozzarella, pesto, rucola sla en parmezaanse kaas
• Tortilla(nancho) chips met tomatensalsa en guacamole
• Bruin en wit stokbrood met kruidenboter
• Diverse koude sauzen zoals: barbecuesaus, knoflooksaus, burgersaus, mayonaise, curry,

ketchup, chilisaus, sambal en tabasco

• Koude pindasaus

Dessert:

• De ijscokar met minimaal 4 soorten vers ambachtelijk schepijs

Prijs p.p.: € 20,95 exclusief BTW

Alle bovengenoemde prijzen zijn exclusief BTW en transportkosten

Al deze menu’s zijn tevens inclusief voldoende porseleinen bordjes, RVS bestek, servetten, en een buffettafel waarop de salades, bijgerechten en sauzen worden gepresenteerd. Ook nemen eventueel een klein barbecue tentje mee (3m x 2m, waaronder wij kunnen barbecueën) en een koelkast. Ook is in de prijs inbegrepen het gebruik van gasbarbecues inclusief gas.

Personeel van ons is ook mogelijk. Wij hebben enthousiast en ervaren barbecue personeel. Dit kost € 27,50 per persoon per uur.

Indien u enkel interesse heeft in de barbecue menu’s (wel geheel compleet), met gasbarbecue, disposable borden, bestek en servetten, en u zelf dit kunt opbouwen/afbouwen, kunt u het beste kijken bij de bezorgmenu’s. Deze zijn ook compleet, maar hebben een nog scherpere prijs!

Heeft u interesse in een volledige verzorgde barbecue met personeel of zonder personeel?

Neem dan gerust eens geheel vrijblijvend contact met ons op. U kunt ons bellen via het nummer 0181 – 764 114 of u kunt een e-mail sturen naar info@mijnpartyservice.nl. Ook kunt u een bericht achterlaten op onze contactpagina en u krijgt zo spoedig mogelijk reactie van ons.