Tagarchief: buffet

Mediterraans buffet op de schietvereniging All Arms

Het Mediterraans nieuwjaarsbuffet

Mediterraans buffet schietvereniging All Arms RotterdamMijnPartyservice stond vrijdag 8 januari op schietvereniging All Arms in Rotterdam met een mediterraans buffet. De feestcommissie van All Arms wilden hun leden verrassen met een heerlijk buffet om het nieuwe jaar goed te beginnen. Het was een uitgebreid buffet voor alle leden van de schietvereniging en hun partners.

All Arms Rotterdam

All Arms is een schietvereniging in Rotterdam op het adres Lucie Vuylstekeweg 38. Het is een sfeervolle club waar iedereen welkom is. Al voor de vierde keer is MijnPartyservice gevraagd om het Nieuwjaarsbuffet te verzorgen.

Mediterraans buffet

mediteraans buffet schietvereniging All Arms RotterdamAls voorgerecht was er verse ambachtelijke Franse uien-, en Italiaanse tomatensoep. Daarna was er een lopend buffet met een mix van Spaanse, Italiaanse en Franse gerechten. Als dessert waren er verse ambachtelijke stroopwafels die wij ter plekke voor de gasten gebakken hebben. Ook dit jaar waren de gasten weer zeer tevreden over het buffet.

Heeft u ook interesse in één van onze buffetten?

Neem dan gerust eens geheel vrijblijvend contact met ons op. U kunt ons natuurlijk bellen via het nummer 0181 – 764 114 of u kunt een mail sturen naar info@mijnpartyservice.nl. Ook kunt u een bericht achterlaten op onze contactpagina en u krijgt gegarandeerd binnen een uur een reactie van ons.

Share

Warm/koud buffet in Rotterdam

Warm/Koud buffet in Rotterdam

De gelegenheid

Op donderdag 23 mei heeft MijnPartyservice een warm/koud buffet verzorgd in Rotterdam centrum bij de sociëteit Matrix. Dit was ter gelegenheid van dat een werknemer naar 34 jaar uitdienst treedt om met pensioen te gaan. Een lieve, gezellige, loyale en hardwerkende dame die iedereen binnen dit bedrijf zeer zal missen. Om deze reden vond er een feestje plaats. Een feestje waarbij lekker gedronken en gegeten kon worden en waar wij het warm/koud buffet mochten verzorgen.

Het buffet

Om 18.00 uur waren wij gevraagd het buffet te openen, en daarom waren wij op de locatie om 17.30 uur. Op twee lange tafels werd het buffet gepresenteerd. Er stond Franse uiensoep met kaastopping, en Chinese tomatensoep met lente-ui topping. Dit was het voorgerecht. Daarna konden de gasten verder van het uitgebreide warm/koud buffet genieten.

Het volgende warm/koud buffet was samengesteld:

warm koud buffet Rotterdam warm koud buffet Rotterdam centrum

 

 

 

 

 

Vleesgerechten:

  • Kippenvleugeltjes gemarineerd in zoet pittige sambal marinade
  • Kippenvleugeltjes gemarineerd met honing en sesam
  • Gehaktballetjes in pittige tomatensaus
  • Vegaballetjes
  • Kipsaté in warme pindasaus met stokbrood

Bijgerechten:

  • Wit, bruin en rustiek stokbrood met kruidenboter en tapenade.
  • Mini wraps zalm, roomkaas en rucola

Salades:

  • Rijk versierde aardappelsalade
  • Rijk versierde zalmsalade
  • Koude pastasalade tomaat mozzarella pesto

Als dessert hadden wij een Hollands versierde buffettafel met rok klaargezet om daarop met ons stroopwafelapparaat stroopwafels op locatie te gaan bakken. De heerlijke geur lokte de gasten naar deze tafel en allen genoten van een verse warme stroopwafel.

Bij het buffet zorgen wij altijd dat er voldoende personeel aanwezig is om het buffet te begeleiden. Ook zijn borden en bestek in de prijs inbegrepen even als het materiaal om het buffet in te presenteren en de benodigde warmhoud apparatuur.

Onze buffetten

Voor een vers warm/koud buffet hebben wij diverse mogelijkheden. Het beste kunt u contact met ons opnemen zodat wij de verschillende buffetten met u kunnen bespreken. Bijna alles is mogelijk op uw feest op uw gewenste tijd. Indien u krokante hapjes erbij heeft en/of frituur dan kunnen wij dat ter plekke bij u bereiden, bij de locatie, of in onze mobiele keukenaanhanger. Wij kunnen Hollands, Belgische, Franse buffetten bereiden, presenteren en serveren, maar ook diverse hapjesbuffetten, Italiaanse, en Spaanse buffetten en ook overheerlijke specialiteiten van de Chinees-Cantonese keuken kunnen wij klaarmaken en leveren in de vorm van een buffet. Bij buffetten voor meer dan 20 personen zorgen wij dat er voldoende personeel is die het kan presenteren en helpen serveren waar nodig. Alle vuile borden worden weer opgehaald tijdens het eten en na het eten. Als er nog niet genoeg gegeten is hebben wij extra borden bij ons, zodat er een schoon bord gepakt kan worden.

Heeft u interesse in een warm/koud buffet op locatie?

U kunt geheel vrijblijvend contact met ons opnemen via het telefoonnummer +31 (0)181-764 114, of stuur een email naar info@mijnpartyservice.nl of laat een bericht achter op onze contactpagina . Wij zullen zo spoedig mogelijk op u reageren zodat wij de mogelijkheden met u kunnen bespreken.

Share

Verjaardag tuinfeest @ Hekelingen

Zondag 28 september 2014 werd een tuinfeest gegeven ter ere van een verjaardag in Hekelingen.

Barbecue in Hekelingen aan tuin met zwembad

Wij verzorgden op het tuinfeest het barbecue buffet dat bestond uit onder andere een verscheidenheid aan vlees zoals, gemarineerde filleslapjes, barbecue worsten, schouderkarbonades en natuurlijk heerlijke vis spiesen. Ook waren er verschillende salades waaronder de zeer populaire ceasar salad, tuinfeest met barbecue ijs licht en zwembad in Hekelingenkartoffelsalat, en rundvleessalade. De barbecues stonden geplaatst onder een mooie zwarte tent en de salades, sauzen en broden waren opgesteld op buffettafels bekleed met zwarte rokken.  Dit alles werd verzorgd door door drie personeelsleden die voor een gezellige avond zorgde en de muziek werd live verzorgd door een dj.

De mooie tuin, het zwembad en de mooie lichten zorgden voor een fantastische uitstraling en in combinatie met de muziek en het lekkere eten is het een geweldig jubileum geweest.

Share

Beun provecho! @ Hekelingen

Helaas was deze lente qua weer niet erg lekker, maar hiervoor had deze jarige een oplossing. In het Dorphuis Hekelingen op 8 juni heeft MijnPartyservice een uitgebreid Mediterraans buffet verzorgd voor een verjaardagsfeestje.

mediterrasns buffet in het doprshuis hekelingen

Diverse Spaanse en Italiaanse hapjes werden voorgeschoteld op een grote buffettafel waardoor iedereen er gemakkelijk bij kon. Natuurlijk zat hierbij brood met allioli, Jamon Iberico, en diverse Spaanse worstjes. Verder diverse gerechten met tomaat en mozzarella, witvis in knoflookmarinade, kippenvleugels in honing, Patatas Bravas met tomatensalsa, gehaktballetjes in tomatensaus, gefrituurde garnalen en nog meer vers bereide gerechten.

mediterrasns buffet in het doprshuis hekelingen

De gezellige Spaanse sfeer werd door het feestgezelschap en MijnPartyservice personeel binnen gecreëerd. De jarige had een heerlijke verjaardag gehad en we hoorden diverse positieve berichten over de verschillende gerechten.

Heeft u ook geen zin zelf te koken, maar wil wel een groot gezelschap een heerlijk diner voorschotelen? MijnPartyservice maakt diverse buffetten graag voor u klaar.

Share

Nieuwjaarsbuffet bij SV All Arms in Rotterdam

Een nieuwjaarsbuffet bij de schietverenigingOp vrijdag 04 januari 2013 was er bij SV All Arms in Rotterdam een nieuwjaarsfeest. Na jarenlang een Chinees buffet te hebben gehad op deze feestelijke avond, was de keuze dit jaar gevallen op het ons lekkere “oud-Hollandse” buffet.

Dit buffet is een eenvoudig maar ouderwets lekker buffet en bestaat uit vier verschillende ambachtelijke soepen (met brood) en vier verschillende soorten ambachtelijke stamppotten. Als dessert bieden wij vier soorten vers ambachtelijk schepijs aan.

SV All Arms had gekozen voor de volgende stamppotten;
– andijviestamppot met spekjes
– zuurkoolstamppot met rookworst
– hutspotstamppot met rundvlees en
– boerenkoolstamppot met rookworst.

Voor wat betreft de soep was gekozen voor de volgende soepen;
– erwtensoep
– bruine bonensoep
– gebonden champignonsoep
– heldere kippensoep.

In plaats van ijs als dessert, was er door SV All Arms deze keer gekozen voor een lekkere verse warme stroopwafel bij de koffie die wij ter plekke op locatie hebben gebakken.

Het buffet werd erg enthousiast ontvangen door alle gasten en er werd erg goed gegeten van alle lekkere gerechten. Bij de stamppotten hadden wij natuurlijk ook weer onze heerlijke verse vleesjus gemaakt, getrokken van Ierse dikke rib (grootmoeders draadjesvlees!) en dat maakt natuurlijk de stamppot compleet.

Wilt u ook eens een origineel buffet bij u op de vereniging, club of bij uw bedrijf? Informeer dan gerust vrijblijvend naar alle mogelijkheden en aantrekkelijke prijzen, of kijk eens op onze site onder “food and concepts”.

Share

Chinees-Kantonees buffet in Hekelingen

Op de rand van 2012 mochten wij op oudejaarsavond een heerlijk Chinees-Kantonees buffet verzorgen in het dorpshuis in Hekelingen. We hadden weer de heerlijkste gerechten gemaakt, zoals

– Cha Siu (traditionele Chinese Babi Pangang)
– Kon Tjau Kai (Kipblokjes in Cantonese knoflook marinade)
– Tim la Yuk (Krokant varkensvlees in honing gebakken, pikant en zoetig van smaak)
– Tjap Tjoy (geroerbakte groentemix)
– Stokjes Sate
– Mini loempiaatjes

en uiteraard niet te vergeten nasi, bami en kroepoek.

Het buffet was het begin van een gezellige avond, waarbij om 24:00 uur natuurlijk het nieuwe jaar werd ingeluid met champagne en vuurwerk.

Onze smaakvolle Chinees-Kantonese buffetten worden altijd tot in de puntjes afgestemd op het soort gezeldschap en ook stemmen we het buffet af op de afstand tot aan de feestlocatie, zodat u een heerlijk buffet gepresenteerd krijgt, waar uw gasten van zullen genieten.

Benieuwd naar de mogelijkheden? Informeer geheel vrijblijvend wat wij voor u kunnen betekenen.

Share