De winterbarbecue is helaas lang nog niet zo populair als de zomerse barbecue. In de zomer worden er altijd heel veel barbecue feesten georganiseerd, maar waarom zou je iets wat altijd lekker, leuk en gezellig is, niet vaker willen doen, en ook in de winter?!

Voor de winterbarbecue passen wij uiteraard het assortiment enigszins aan, zodat het beter past bij de koude maanden. Het zijn wat stoerdere pakketten met lekkere stevige winterse bijgerechten: van winterse salades, tot stamppotten, nasi & bami en dikke verse frites.

De verschillende winterbarbecue menu’s

Menu 1: Het MijnPartyservice wintermenu

Mix van de volgende vleessoorten:

• Runderhamburger
• Braadworst
• Kipsate
• Spareribs (2 soorten marinades)
• Kipburger

Sauzen, salades en bijgerechten:

• Rijkgegarneerde rundvleessalade
• Geroosterde maïskolven met zure room
• Wintersalade (o.a. walnoten en spruitjes)
• Rustiek stokbrood met kruidenboter
• Koude sauzen: knoflooksaus, barbecuesaus, mayonaise, curry en ketchup.
• Warme pindasaus

Dessert:

• Een vers gebakken warme stroopwafel vanaf onze stroopwafeltafel of vanuit onze stroopwafelkraam.

Prijs p.p.: € 18,50

Menu 2: Het winterbarbecue menu DeLuxe

Mix van de volgende vleessoorten:

• Runderhamburger
• Gemarineerde speklap (honing/mosterd)
• Braadworst
• Schouderkarbonaadje
• Portie varkenshaassaté
• Rib Eye

Sauzen, salades en bijgerechten:

• Keuze: 2 tot max 4 stampotten naar keuze (afhankelijk van het aantal mensen). Zie lijst.
• Wintersalade (o.a. met noten, appel en gorgonzola)
• Rustiek stokbrood met kruidenboter
• Koude sauzen: knoflooksaus, barbecuesaus, mayonaise, curry en ketchup
• Warme pindasaus

Dessert:

• Een vers gebakken warme stroopwafel vanaf onze stroopwafeltafel of vanuit onze stroopwafelkraam.

Prijs p.p.: € 21,50

Menu 3: Het winterbarbecue menu DeLuxe 2

Mix van de volgende vleessoorten:

• Runderhamburger
• Gemarineerde speklap (honing/mosterd)
• Braadworst
• Portie kipsaté
• Portie varkenshaassaté
• Lamskoteletjes

Sauzen, salades en bijgerechten:

• Warme groentemix met o.a. wortel, zoete aardappel, courgette en venkel
• Dikke frites met mayonaise
• Wintersalade (o.a. met noten, appel en gorgonzola)
• Koude sauzen: knoflooksaus, barbecuesaus, mayonaise, curry en ketchup
• Warme pindasaus

Dessert:

• Een vers gebakken warme stroopwafel vanaf onze stroopwafeltafel of vanuit onze stroopwafelkraam.

Prijs p.p.: € 21,50

Menu 4: Het winterspareribs menu

Soorten spareribs:

• Pittig gemarineerde spareribs
• Ketjap Cajun gemarineerde spareribs
• Kruidenboter gemarineerde spareribs
• Honing gemarineerde spareribs

Sauzen, salades en bijgerechten:

• Rijkgegarneerde rundvleessalade
• Rustiek stokbrood met kruidenboter
• Dikke frites met mayonaise
• Koude sauzen: knoflooksaus, barbecuesaus, chilisaus, mayonaise

Dessert:

• Een vers gebakken warme stroopwafel vanaf onze stroopwafeltafel of vanuit onze stroopwafelkraam.

Prijs p.p.: € 20,50

Menu 5: het saté menu

Soorten saté:

• Pittige kipsaté
• Ketjap kipsaté
• Varkenshaassaté
• Ossenhaassaté
• Lamssaté

Sauzen, salades en bijgerechten:

• Rijkgegarneerde kipkerriesalade
• Komkommer en tomaatstukjes
• Kroepoek
• Koude sauzen: chilisaus, ketjapsaus (en overige sauzen)
• Warme pindasaus
• Nasi en bami

Dessert:

• Een vers gebakken warme stroopwafel vanaf onze stroopwafeltafel of vanuit onze stroopwafelkraam.

Prijs p.p.: € 21,50

Alle bovengenoemde prijzen zijn exclusief BTW en transportkosten.

Wij zullen zelf barbecueën in een kleine zwarte partytent van 3m x 2m die wij rondom verlichten met gekleurde of witte verlichting. Indien u zonder personeel huurt, is het vanzelfsprekend mogelijk dat u deze er wel bijkrijgt.

Al deze menu’s zijn tevens inclusief voldoende porseleinen bordjes, RVS bestek, papieren servetten, en een buffettafel met luxe rok waarop de bijgerechten gepresenteerd worden. Ook is in de prijs inbegrepen het gebruik van de gasbarbecues inclusief gas en 2 vuurkorven met hout.

Tevens is het mogelijk er barbecuepersoneel bij te huren. De kosten hiervoor zijn: €27,50 per persoon per uur exclusief BTW. Tot 20 personen rekenen wij 1 persoon personeel (20 tot 40/45 personen 2 personen personeel etc.). Ons spontane ervaren personeel is u graag tot dienst.

Het is ook mogelijk zelf een barbecuepakket te laten samenstellen. Hiervoor vraag ik u contact met ons op te nemen.

Extra mogelijkheden

Het is ook mogelijk de winterbarbecue verder uit te breiden met diverse food & non-food concepten en materialen. Zo maakt u er een echt winterfeest van!

Hieronder enkele mogelijkheden voor de uitbreiding van een winterbarbecue:

• Diverse partytenten
• Tentverlichting
• Terrasheaters of gaskannonen
• Winterkraam concepten (bv. met vers gebakken stroopwafels, warme chocolademelk, glühwein, erwtensoep)
• Diverse all-in winterpakketten
• IJscokar gevuld met winters vers ambachtelijk ijs (denk aan smaken als: pompoen, speculaas, chocolade, café bianco (koffie), marsepein en kaneel)
• Statafels
• Bierbankensets
• Personeel in kerstjurkjes (of Kerstmannenpak) / ook Oud-Hollands geklede dames zijn mogelijk
• Sneeuwmachine
• Strobalen (leuk als decoratie buiten en praktisch om op te zitten)
• Grote houten fotolijst met winter en/of kerst photo booth props
• Winter drive-in show met professionele DJ
• Professionele geluidsset (hier kan bijvoorbeeld uw spotifylijst op worden gedraaid)
• Winterse aankleding en decoratie (denk aan sneeuwpoppen, LED lampen etc.)
• Aggregaat

Uw winterbarbecue of winterfeest kan dus geheel naar uw wens worden opgezet; zo groot of zo klein als u wilt!

Bent u benieuwd naar de mogelijkheden die wij kunnen bieden?

Neem gerust geheel vrijblijvend contact met ons op via het telefoonnummer  (0)181-764 114, stuur een email naar info@mijnpartyservice.nl of laat een bericht achter op onze contactpagina en u krijgt zo spoedig mogelijk een reactie.